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Halle Tropisme
Le marché paysan du jeudi soir
Marché de producteurs et repas en circuit-court
La Halle Tropisme lance son marché paysan hebdomadaire. Légumes, fruits, huîtres, boucherie, fromages, miel... tout ce qui est vendu ici est produit à quelques kilomètres de chez vous, en bio ou en agriculture raisonnée. Chaque soir de marché, notre chef cuisinier se sert dans ces produits pour concocter un bon plat à petit prix. Qu'il neige ou qu'il vente, en intérieur ou en extérieur, le marché paysan du jeudi soir est le nouveau rendez-vous incontournable pour remplir votre ventre et votre frigo sans pesticides.
LES PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES
Christine Henri - Coquillages (Etang de Thau)
La Fontaine de Lacan - Pélardons AOP et produits dérivés (St Pargoire)
La vallée du miel - Miel et dérivés (Cap d'Agde)
Les canotiers - Fruits et légumes (Lansargues)
Les jardins de Cath - Fruits et légumes (Fabrègues)
Olive & Garrigue - Olives et huiles (Pignan)
Thierry Arcier / Perdigaïre - Vins et jus de raisins (St Pargoire)
Henry JM - Oeufs bio (Fabrègues)
Lady tofu - Produits à base de soja (Montpellier)
La ferme de Bellusie - Charcuterie (Villefloure)
Les Cueilleuses Sauvages - Produits artisanaux à base de plantes
Jean Tonique LYBR - Gins artisanaux et 100% français
LES INVITÉS SPÉCIAUX DU JEUDI 6 FÉVRIER
Ceci n'est pas une truffe, artisan chocolatier belge (Montpellier)
Andorinhas - Savons artisanaux (Montpellier)
Tymimi - Spécialités bretonnes (Castelnau le lez)
Filao - Créations textiles lavables et durables (Montpellier)
En partenariat avec Marché paysan 34
Pas de CB. Prenez du cash !
Repas : prix à la carte
Photos : Sylvain Maire-Léguistin
