café tropisme
restaurant créatif
FERMETURES EXCEPTIONNELLES
22 DÉC (SOIR) AU 2 JAN (MATIN) - Fermeture de Noël
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HORAIRES Lundi › Mercredi - 9H30 › 20H |
CONTACTER LE CAFÉ : 04 67 04 08 10 |
| Pour les midis et les brunchs du dimanche, nous vous conseillons de réserver votre table. Nous prenons les réservations uniquement par téléphone. | |
Café Tropisme est le poumon, le lieu d'échange et de convivialité de la Halle Tropisme. Idéal en journée pour faire un rendez-vous, travailler ou paresser en se goinfrant de pâtisseries et en s'abreuvant de boissons réconfortantes ; incontournable à midi pour déjeuner comme à la maison mais en bien meilleur et sans avoir à faire la vaisselle ; idyllique le soir pour perdre la raison entre tapas délicieux, vins natures et bières artisanales (mais pas que).
LES 6 INGRÉDIENTS DU CAFÉ TROPISME
- Une offre qui s'appuie essentiellement sur des producteurs locaux
- Benji Vicens, notre chef cuisinier catalan complètement loco lui aussi épaulé par une équipe de belles personnes pour qui servir est un art, pas une corvée.
- Un lieu tout cabossé, magnifique de ses milles balafres comme autant de traces de son passé de halle mécanique pour l'armée.
- Sa très très grande terrasse plein sud qui ne va cesser d'évoluer pour accueillir à terme terrains de pétanque, cabanes pour les enfants, jardin pédagogique et jeux de plein-air.
- Une programmation de rencontres, débats, dj sets, ateliers et performances culinaires qui considèrent l'alimentation comme un champ créatif au même titre que la musique ou les arts visuels.
- Un vaste parking pour garer voitures, vélos et poussettes sans se sentir serrés comme des sardines.
FORMULES ET MENU
À MIDI
Le menu du Café Tropisme change tous les jours.
Autres suggestions selon arrivage.
Entrée du jour - 5,90 €
Plat du jour - 10,90 €
Plat végétarien - 10,90 €
Plat suggestion - 12,90 €
Dessert du jour - 5,90 €
Sandwiches - 5 €
Formule entée/plat ou plat/dessert - 15,90 €
LE SOIR
Tapas & charcuterie...
Le jeudi soir, le chef Benji Vicens fait son marché à la Halle Tropisme et compose un plat en circuit-court.
LES ÉVÉNEMENTS RÉGULIERS*
Formule brunch tous les dimanches
Marché de producteurs et repas en circuit-court le jeudi soir
Moules à facettes : brasucade géante
Baila paëlla : la paëlla du chef
Huîtres essentielles : l'apéro super iodé
Cuisine à quatre mains : un.e invité.e en cuisine
* 1 fois par semaine ou une fois par mois
LA PLAYLIST DU CAFÉ
Photos : Marielle Rossignol
