TROPISME

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BUFFET KID CHEF

REPAS DU DImANCHE MIDI PAR LES APPRENTI·E·S CHEF·FE·S

À l’occasion du foodisme festival, 5 équipes s’emparent des cuisines du Café Tropisme ! Et le challenge est de taille : assurer un vrai grand buffet de midi pour 100 personnes avec une offre culinaire complète.

Alors si vous voulez faire partie des 5 équipes qui vont réaliser et dresser le grand buffet avec les chefs du Café Tropisme inscrivez-vous vite !

PRINCIPE
9h > 12h
Vous avez 3 heures pour réaliser et dresser un grand buffet pour 100 personnes
Merci de venir avec tablier et chaussures fermées

 

INFOS PRATIQUES

À partir de 8 ans / (1 adulte et 2 enfants) ou de 2 (1 adulte et 1 enfant).
Atelier gratuit sur inscription

Repas facultatif à l’issue de l’atelier au tarif réduit de 10€ pour l’adulte, et 7€ pour l’enfant.

 

 

INSCRIPTION

Dans le cadre du Festival Foodisme

 

 

 

Un événement en partenariat avec Radio Nova, France Bleu Hérault, Claap, Midi Libre et Radio Campus Montpellier.

 


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La Halle Tropisme est portée par la coopérative Illusion&macadam
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HORAIRES 

 

Lundi : 9h30-17h

Mardi > Vendredi : 9h30-00h30

Samedi : 14h-00h30

Dimanche : 9h-15h

 

Dimanche 25 & lundi 26 janvier 2026
La Halle et le Café Tropisme seront exceptionnellement fermés pour accueillir Le Vin de mes amis, un événement réservé aux professionnel·les.
On se retrouve très vite

 

Accès à la Halle Tropisme en voiture – itinéraire temporaire

On vient de nous dire dans l’oreillette, que des travaux sont en cours sur la rue Fontcouverte à partir du 12 novembre 2025 !
Pas de panique, on vous guide : 

Nouvel itinéraire : Prenez la rue des Chasseurs, puis rue Laurent François.

Merci pour votre compréhension et à très vite à la Halle ! 

 

 

Les horaires peuvent changer en fonction de la programmation et des privatisations. Consultez-les avant de venir.

 

 

 

 

Contacter le café
cafe@tropisme.coop

 

Privatisation

 

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