TROPISME

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Atelier oenologie pour les enfants

Eveil Ô goûts

L’éveil par le jeu constitue une stratégie efficace pour aider les enfants à acquérir des repères en cohérence avec leur sensibilité sensorielle, à développer un certain vocabulaire du goût indispensable à la dégustation et à transmettre des informations sérieuses, grâce à des questions pertinentes, originales, drôles et variées.

 

L'animation est en quatre étapes, de la théorie à la pratique avec au programme : reconnaissance des ingrédients avec les yeux, le nez puis la langue et participation au loto des odeurs.

La partie se poursuit par les identifications des 4 saveurs et des arômes pour se terminer, comme chez les « pros » par une dégustation (de jus) à l'aveugle.

 

Jouons avec nos sens 

La vue, le nez, la langue

On doit reconnaître du sucre, de la farine, de la noix de coco râpée et du sel avec pour commencer, la vue, puis le nez, et pour terminer avec la langue. 


Le loto des odeurs

Une série d'arômes est proposé, les enfants doivent replacer les capsules odorante sur les images aux quelles elles correspondent. 


Le goût. Les quatre saveurs

On déguste 4 bouteilles d'eau à l'aveugle faiblement aromatisés de sel, de sucre, d'acide (citron) et de tanin (thé) et l'on doit nommer le numéro de la bouteille qui correspond à la bonne saveur. 


La dégustation à l'aveugle

Dégustation de jus de fruits dans des verres noir. Trouver les arômes.

 

PRATIQUE
Atelier à partir de 7 ans 
12€

Règlement sur place par chèque ou espèces.

Inscription par mail jacarceller@laposte.net ou 06 68 57 23 04

 

 

 


 

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Mardi > Vendredi : 9h30-00h30

Samedi : 14h-00h30

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 Fermeture exceptionnelle
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Lundi 6 avril 
Vendredi 1er mai 
Lundi 25 mai 
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