TROPISME

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ATELIER KIDS - ÉVEIL AUX LACTO FERMENTATIONS

FESTIVAL UMAMIAMMM

Je m'appelle Irène. Je suis kinésithérapeute et ostéopathe depuis 2005.

 

Plus tard, j'ai commencé à m'intéresser au lien entre la nourriture et la santé, je suis devenue coach et cuisinière macrobiotique. Voilà, c’est à ce moment-là où j’ai connu l’art de la fermentation !

 

Il y a un an, je me suis lancée dans une nouvelle aventure en créant _UMAMI_FOODS_ , un laboratoire de fabrication d'aliments fermentés et de divulgation où pouvoir régaler vos papilles tout en prenant soin de vos assiettes.


Je vous invite à devenir curieux et à découvrir ensemble des nouveaux goûts, des odeurs et des textures. Soyez les bienvenus dans ce monde infini de la fermentation !

 

 

INFOS PRATIQUES

15€

Atelier d'1H

Kids de 6 à 12 ans

 

INSCRIPTION

 

 

Atelier crée dans le cadre du Festival UMAMIAMM

 


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La Halle Tropisme est portée par la coopérative Illusion&macadam
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HORAIRES 

 

HORAIRES 

Lundi : 9h30-17h

Mardi > Vendredi : 9h30-00h30

Samedi : 14h-00h30

Dimanche : 9h-15h

 


 La Halle Tropisme et, au-delà, l’ensemble de l’archipel illusion & macadam, apportent tout leur soutien aux mouvements sociaux actuels. Sous couvert d’urgence budgétaire, le gouvernement veut encore imposer des efforts aux plus précaires et fragiles, toujours sans aucune vision à long terme. Nous rejoignons ceux qui défendent une approche globale pour résoudre les crises actuelles. Une approche qui intègre pleinement les questions de partage équitable de la valeur, de justice sociale, de protection de tous tout au long de la vie et de respect du vivant non humain. 
En solidarité des mobilisations à venir, le Café Tropisme n’ouvrira pas ses portes le 10 septembre prochain. 

 

 

 

Les horaires peuvent changer en fonction de la programmation et des privatisations. Consultez-les avant de venir.

 

 

 

 

Contacter le café
cafe@tropisme.coop

 

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