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INAUGURATION DU CAFÉ CACHÉ
LE NOUVEAU BAR D’ÉTÉ DE TROPISME
Pour l'inauguration de notre nouveau bar d’été, enclave protégée de la terrasse de la Halle aux allures latino, nous vous proposons une dégustation en 3 étapes :
Les bières de Prizm par leur maître brasseur.
Les cidres de La Cidreraie par leur œnologue.
Les vins du domaine La Dourbie par leur vigneron, et notre sommelière Céline Dalbin.
Ajoutez à ça notre cuisine d’été en mode BBQ géant et les sonorités dansantes de Zac de Pinata Radio!
Blackhouse
Aux platines, le dj multi-influences BlackHouse, producteur du label Montsart, qui revient dans sa ville et reprend une résidence 100% house sur radio Piñata. Il y dépoussière la chicago house, deep house, detroit house et french touch.
Côté raisin, Basile et Yoan du Vin des Potes, deux sommeliers qui sillonnent l’Europe à l’affut des meilleurs vins vivants qu’ils sélectionnent et magnifient.
Domaine La Dourbie
Le domaine a vu le jour en 1781 au pied du causse du Larzac, sur la rive droite de l’Hérault. Il tire son nom de la Dourbie, une petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault. Après en avoir fait l’acquisition en 2003, nous avons investi d’autres parcelles, notamment la vallée exceptionnelle de Rouveyrolles et les coteaux d'Aspiran.
Notre démarche repose sur l’authenticité, et la symbiose avec le terroir, les vignes et les producteurs locaux. Guidés par notre attachement à la vallée de l’Hérault, nous sommes aussi friands d’aventures et de nouvelles expériences.
Un vignoble, deux terroirs.
Prizm
PRIZM BREWING CO, jeune brasserie basée à Vendargues dans l’agglomération Montpelliéraine a ouvert en pleine pandémie en août 2020 mais fait déjà partie des meilleures microbrasseries françaises.
La brasserie est née de l’alliance entre Gunther Oltra, l’ex-brasseur de la brasserie Popihn, qui n’est autre qu’une des meilleures brasserie Européenne, Julien Du Tremblay, gérant de Gurubeer, une des plus grosses sociétés de distribution de bières artisanales en France et Momar Diop, ex chef de projet chez Wonderful.
Sans réservation
Dans le cadre du Festival Tropisme 2023
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