association solidaire qui lutte contre le gaspillage
Simon barbet honore
linkee
Bureau #18
EN PRATIQUE, TON MÉTIER C'EST QUOI ?
Concrètement, je traque les invendus alimentaires pour qu’ils ne finissent pas à la poubelle… mais dans les frigos des étudiant·es en situation de précarité.
Ce qui me fait vraiment vibrer, au-delà de l’impact social évident, c’est de mieux comprendre notre système de production/distribution alimentaire, d’identifier des failles et de réfléchir à des solutions concrètes pour y remédier.
Mon métier se joue surtout en amont des distributions : m’assurer que les volumes soient suffisants, que la qualité soit au rendez-vous et de convaincre toujours plus de partenaires de travailler avec nous.
COMMENT EN ES-TU ARRIVÉE LÀ ?
Un peu par hasard, et beaucoup par conviction.
En découvrant la réalité de la précarité étudiante — une réalité qui nous concerne tous, puisqu’elle touche les générations futures — j’ai compris que je voulais agir.
Le projet Linkee m’est alors apparu comme une évidence : un projet profondément utile, concret et humain.
LE PROJET PHARE QUI TE REND SUPER FIÈRE ?
Un chiffre : 340 000 !
C’est le nombre de repas gratuits distribués aux étudiant·es à Montpellier grâce à notre travail.
Et à Montpellier, une fierté supplémentaire : près de 50 % des fruits et légumes distribués sont BIO, un record au sein de Linkee.
Preuve qu’on peut allier solidarité et qualité.
POURQUOI T'ES TU INSTALLÉE À LA HALLE TROPISME ?
La Halle Tropisme accueille nos distributions chaque mercredi depuis presque deux ans. S’y installer était une évidence, autant pour des raisons logistiques que pour la proximité avec notre formidable communauté de bénévoles durant les distributions.
