TROPISME

Cet événement est terminé.
Rendez-vous à une prochaine occasion ...

FOODISME FESTIVAL

LE RENDEZ-VOUS CULINAIRE DE LA HALLE TROPISME

À la Halle Tropisme, manger est tout un art ! Chef·fe·s invité·e·s, performances culinaires, dj set, déclinaison autour d'un produit, d’un terroir… Le Foodisme festival investit la Halle Tropisme pour un concentré de bonheur gustatif qui ne vous laissera pas sur votre faim.

 

PROGRAMME

En cours


JEUDI 2 NOVEMBRE

TOUT SUR MA MER : HUITRES ESSENTIELLES X POULPE FICTION 
19H - Prix à la carte
info

BtoB pour un menu en plusieurs déclinaisons huîtresques et poulpesques, ambiancé par un dj set live. 


VENDREDI 3 NOVEMBRE

VOUS LA VERREZ, NOUS L’AVEYRON
ALIGOT GÉANT À LA BETONNIÈRE X COMITÉ DES FÊTES  

Soirée performance culinaire avec le collectif Brico-saucisse à la bétonnière 

accompagnée du comité des fêtes !

19H - 11€
info

SAMEDI 4 NOVEMBRE

UMAMIAMMM!,
La journée de la fermentation  

14h > 18h - Gratuit
info

Venez passer la journée avec cette bande de fermenteur·trice.s, tombé·e·s dans le bocal ! Les membres du Collectif Fervent Ferment, partageront avec vous leur fascination pour le vivant, celui qui est invisible à l’œil nu, aux saveurs acidulées, vinaigrées et enrichies ! Fermenter, c’est leur terrain de jeu !

 

ATELIER DE CUISINE VÉNÉZUÉLIEN
ATELIER BLABLACOOKS 
14h > 17h

info
Venez retrouver Zulenis Franco pour découvrir les incontournables de la cuisine vénézuélienne !

 

STREET FOOD EN 10 MAINS
19H - Prix à la carte

info

Venez festoyer avec un menu street food en 10 mains fermentées et déjantées ! 

 

AMI·E·S WINE HOUSE
TIÑO & CHAI UVA

20H - Gratuit
info

Vous connaissez maintenant le concept, un back to back entre un·e vigneron·ne et un·e dj pour une soirée au milieu du Café Tropisme sur un DJ booth central construit pour l’occasion. 

 

 

DIMANCHE 5 NOVEMBRE

GRAND BUFFET KID CHEF
9H > 12h /

À partir de 8 ans / (1 adulte et 2 enfants) ou de 2 (1 adulte et 1 enfant).
Atelier gratuit sur inscription

Repas facultatif à l’issue de l’atelier au tarif réduit de 10€ pour l’adulte, et 7€ pour l’enfant.

info

5 équipes s’emparent des cuisines du Café Tropisme ! Et le challenge est de taille : assurer un vrai grand buffet de midi pour 100 personnes avec une offre culinaire complète. 

 

LE GRAND BUFFET DE TROPISME ! 
12h > 15h
info

Venez manger un festin sous forme de buffets regorgeant de mets exceptionnels préparés par nos équipes de Kid chef.

 

 

Et aussi, des stands de dégustations de bières avec Prizm, de vins avec l’Agence Limo, de tatouages avec Trop’ink Tattoo et un espace librairie avec La Cavale...

 

 

ON PARLE DE NOUS

Radio Nova

Claap

 

 

Un événement en partenariat avec Radio Nova, France Bleu Hérault, Claap, Midi Libre et Radio Campus Montpellier.


 

Connectez-vous sur facebook ou inscrivez-vous à la newsletter pour suivre les dernières actus de la Halle Tropisme.

 

NEWSLETTER

La Halle Tropisme est portée par la coopérative Illusion&macadam
Mentions légales - Nos partenaires

HORAIRES 

Lundi : 9h30 › 17h
Mardi : 9h30 › 23h

Mercredi › Vendredi : 9h30 › 1h

Samedi : 14h › 1h

Dimanche : 11h › 16h

 

Les horaires peuvent changer en fonction de la programmation et des privatisations. Consultez-les avant de venir.

 

 

 

 

Contacter le café
cafe@tropisme.coop

 

Privatisation

 

Inscription à la newsletter

 

 

Plus d'infos